রাতের খাবার খান কলাপাতায়, এর গুণেই দূরে থাক রোগ-ব্যাধি
Odd বাংলা ডেস্ক: কলাপাতায় খাওয়া কিন্তু বঙ্গ সমাজের একটি সুপ্রাচীন রীতি। তবে দক্ষিণ ভারতেও কলাপাতায় খাওয়ার প্রচলিত রয়েছে। এখনও সেখানকার বহু অনুষ্ঠানে কলাপাতা ব্যবহার করা হয়। তবে জানেন কি কলাপাতায় খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষেও খুবই উপকারী।
১) কলাপাতায় পলিফেনল নামে এর রকমের পদার্থ থাকে, যা আদতে একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি অক্সিডেন্ট। খাবার যখন কলাপাতায় পরিবেশন করা হয়, তখন খাবারের সঙ্গে এই পলিফেনল মিশে যায়। ওই খাবার খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অনেক গুণ বেড়ে যায়।
২) শ্বাসকষ্ট, সর্দি-কাশির সমস্যায় কলাপাতার রসে খুব উপকারী। চর্মরোগ, আমাশয়, কোষ্ঠকাঠিন্য, রক্তাল্পতায় কলাপাতার রস অত্যন্ত কার্যকরী।
৩) শুধু তাই নয়, লিভারের সমস্যাতেও কলাপাতার রস খুব উপকারী।
৪) এমনকী কলাপাতা পরিবেশবান্ধবও বটে ফলে এটি খুব সহজেই মাটির সঙ্গে মিশে যায়। তাই পরিবেশ দূষণেরও কোনও সম্ভাবনা থাকে না।
৫) স্টিলের থালা বা কাচের প্লেট জল-সাবান দিয়ে ধুতে হয়। খুব ভাল করে ধুলেও সাবানের রাসায়নিক কিন্তু প্লেটে লেগে থেকে যেতে পারে। কিন্তু কলাপাতায় একেবারেই রাসায়নিকমুক্ত।
Post a Comment