দুধ দিয়ে কলা মেখে খান! আদৌ কি তা পুষ্টিকর, কী বলছেন পুষ্টিবিদরা, জেনে নিন

Odd বাংলা ডেস্ক: সকালের ব্রেকফাস্টের তালিকায় দুধ একটা খুবই পরিচিত এবং পুষ্টিকর খাবার। নিয়মিত দুধ পান করলে শরীরের নানা ঘাটতি দূর করা সম্ভব। দুধ হল ক্যালসিয়ামের সবচেয়ে ভালো উৎস। আর এই ক্যালসিয়াম আমাদের দাঁত ও হাড়ের গঠন মজবুত করতে সাহায্য করে। শরীরে বল-শক্তি যোগাতে দুধের কোনও বিকল্প নেই।

অন্যদিকে কলায় রয়েছে আয়রন। আয়রন শরীরে রক্তকণিকা ও হিমোগ্লোবিন তৈরিতে বিশেষভাবে কাজে দেয়। আয়রনের ঘাটতিতে শরীরে রক্তস্বল্পতা দেখা দেয়। দিনে দুটি করে কলা খেলে শরীরে রক্তের ঘাটতি অনেকটাই পূরণ হবে। দুধ-কলা দিয়ে ভাত মেখে খেতে ভালবাসেন অনেকেই। আবার কলার মিল্কশেক বা ব্যানানা স্মুদি ছোটদের কাছে খুবই পছন্দের একটি খাবার। 

দুধ আর কলা একসঙ্গে খেলে তা শরীরের পক্ষে উপকারী বলে মনে করা হলেও। কিন্তু পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা কিন্তু অন্য কথা বলছেন। 

• আয়ুর্বেদ অনুসারে, কলা আর দুধ একসঙ্গে খেলে তা শরীর সহজে হজম করতে পারে না। 
• নিয়মিত কেউ যদি ব্যানানা স্মুদি খান তাহলে তার সাইনাস ও সর্দি-কাশির মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে।
• আয়ুর্বেদ অনুসারে কোনও ফলের সঙ্গে দুধ মিশিয়ে খেলে তাতে শরীরে কফের প্রভাব বাড়ায়। 
• দুধ ও কলা দুই-ই শরীর ঠান্ডা করে। তাই একসঙ্গে এই দুটি খেলে নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে।
• আর শ্বাসকষ্টের সমস্যায় যারা ভোগেন, তাদের কখনওই কলা আর দুধ একসঙ্গে খাওয়া উচিত নয়।
• বিশেষত, গর্ভবতী মহিলারা কখনওই কলা ও দুধ একসঙ্গে খাবেন না। কলা ও দুধ একসঙ্গে খেলে শরীরে টক্সিন সৃষ্টি হয়। তাই এই সময়ে দুধ-কলা একসঙ্গে খাবেন না।
• তবে বেশ কিছুটা সময়ের ব্যবধানে কলা আর দুধ দুই খাওয়া যেতে পারে আর তা গর্ভবতী মহিলা ও গর্ভস্থ শিশুর জন্য উপকারী।