বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারেন ডাবের জল, কীভাবে? দেখে নিন স্টেপ বাই স্টেপ

Odd বাংলা ডেস্ক: চলে এল গরমের দিন। তীব্র দহনে তৃষ্ণা মেটাতে পারে এক চুমুক ডাবের জল। শুধু মাত্র তৃষ্ণা নিবারণের জন্যই নয়। ডাবের জলের উপকারিতার দিকটিকও কিন্তু বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য। কিন্তু চাইলেই হাতের কাছে ডাব বিক্রেতা পাবেন এমনটা সবসময় হয় না। কিন্তু আজ আপনাদের এমন একটা মন ভালো করা ডাবের জলের রেসিপির হদিশ দেব, যা আপনি বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারবেন সুস্বাদু স্বাস্থ্যকর ডাবের জল। 

দেখে নিন স্টেপ বাই স্টেপ-

• প্রথমে একটি শাঁসওয়ালা ডাব থেকে জলটা প্রথমে বেক করে নিন। এবার শাঁসটিকে বের করে ছোট ছোট টুকরো করে নিন। 
• এবার ডাবের শাঁসের সঙ্গে মেশান জল। মনে রাখবেন যতটা শাঁস থাকবে, তার ৪ গুণ পরিমাণে জল মেশাতে হবে।
• এবার তা মিক্সিতে বা ব্লেন্ডারে ভাল করে ব্লেন্ড করে নিন।
• এবার মিশ্রণটি একটি গ্লাসে ছেঁকে নিন। 
• কোনও চিনি বা মিষ্টি কিছু যোগ করবেন না। 
• তবে চাইলে সামান্য নুন যোগ করতে পারেন। 
• এবার জলটি বোতলে ভরে ফ্রিজে রেখে দিন খানিকক্ষণ। ঠান্ডা হলে ফ্রিজ থেকে বের করে ঝাঁকিয়ে খান। দেখবেন হুবহু ডাবের জলের মতো খেতে হয়েছে।