এবারের রোজায় ইফতারে খান গরম স্যুপ, কিন্তু কেন?
Odd বাংলা ডেস্ক: এবারের রোজা শীতের সময় না পড়লেও পড়েছে মহামারি করোনাকালে। এই করোনাকালে রোজার সময় সারাদিন না খেয়ে থাকার ফলে শরীর হয়ে পরে ক্লান্ত ও জলশূন্য, সেই সাথে দুর্বল শরীরে করোনা সংক্রমণের ঝুঁকি তো আছেই। এ সময় ইফতারে খেতে পারেন গরম গরম স্যুপ। তাতে স্বাস্থ্য ঝুঁকি কমার পাশাপাশি শরীরে মিলবে বাড়তি শক্তি।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ ও পুষ্টিবিদরা বলছেন, যাদের ইফতারির মেন্যুতে গরম স্যুপ থাকবে, তাদের জন্য করোনা মোকাবেলা সহজ হবে। এটি শরীরের পুষ্টির চাহিদা মেটানোর পাশাপাশি জলের চাহিদাও মেটাবে স্যুপ। পাশাপাশি সবজি, ডিম, মাংস, চিংড়িসহ বিভিন্ন স্বাস্থ্যকর উপাদান দিয়ে তৈরি গরম এক বাটি স্যুপ আপনাকে দিনভর কর্মক্ষম থাকতে সাহায্য করবে।
জেনে নিন ইফতার মেন্যুতে স্যুপ কেন রাখবেন-
ইফতারে সবসময় হালকা ধরনের খাবার খেতে বলা হয়। তাই ইফতার মেন্যুতে পুষ্টিকর স্যুপ রাখতে পারেন নিশ্চিন্তে।
সারাদিন জল পান না করার ফলে শরীরে জলের পরিমাণ কমে যায়। স্যুপে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে জলজাতীয় উপাদান যা আপনার সারাদিনের জলের চাহিদা পূরণ করবে।
দিনভর রোজা রেখে ইফতারে গরম এক বাটি স্যুপ খান। অ্যাসিডিটির সমস্যা দূর করবে এটি।
রোজার সময় এমনিতেই খাওয়া দাওয়ার অনিয়ম হয়। তাই ভাজাপোড়া খাবারের বদলে স্বাস্থ্যকর স্যুপ রাখুন ইফতার মেন্যুতে। এটি হজম হবে
দ্রুত।
স্যুপে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও মিনারেল যা সুস্থ থাকতে সাহায্য করে।
আঁশজাতীয় খাবার স্যুপ আপনার হারিয়ে যাওয়া কর্মশক্তি ফিরিয়ে দিতে পারে। তাই সারাদিন না খেয়ে থাকার ক্লান্তি ভুলতে ইফতার মেন্যুতে স্যুপ রাখুন।
রোজা রেখে খাওয়া দাওয়ার অনিয়মের কারণে অনেক সময় কোষ্ঠকাঠিন্য দেখা দেয়। নিয়মিত সবজি স্যুপ খেলে দূর হবে কোষ্ঠকাঠিন্য।
Post a Comment