চালে পোকা হচ্ছে? চুটকিতে সমাধান, মেনে চলুন এইসব উপায়
Odd বাংলা ডেস্ক: ভাতে-মাছে বাঙালি, তাই পাতে দু-বেলা না হলেও একবেলা ভাত তো অবশ্যই পড়বে। আর সেই কারণেই অন্যান্য খাবারের চেয়ে চালের পরিমাণটা একটু বেশিই লাগে সব পরিবারে। তবে প্রতিদিন চাল কিনে আনা খুব স্বাভাবিকভাবেই সম্ভব নয়। তাই একবারে অনেকটা চাল কিনে এনে রাখা হয়। কিন্তু সেক্ষেত্রে আবার সমস্যায়ও পড়তে হয়। সমস্যাটি হল চালের পোকা। চাল একটু পুরনো হতে শুরু করলেই পোকা হতে শুরু করে। সমস্যাটি নিঃসন্দেহে খুব বিরক্তিকর।
তাই চালে যাতে পোকা না ধরে তার জন্য টিপস রইল আপনাদের জন্য।
- চাল সংরক্ষণ করার জন্য অবশ্যই এয়ারটাইট ফুড কন্টেইনার ব্যবহার করুন। এতে চালে পোকা ধরার ভয় যেমন থাকে না, তেমনই চাল স্যাঁতস্যাঁতেও হয় না।
- চালে পোকা ধরলে কৌটা ভর্তি করে চাল ফ্রিজে রেখে দিন। ফ্রিজে ৪-৫ দিন রাখার পর দেখবেন চালের সব পোকা মরে গেছে।
- অনেকেই চালের পোকা হলে রোদে দেন। এতে পোকা মরে যায় ঠিকই, কিন্তু সেই চালে আর ভাল ভাত হয় না। তাই সরাসরি চাল রোদে না রেখে, কৌটাশুদ্ধ রেখে দিতে পারেন। রোদের তাপে পোকা মরে যাবে।
- যে জায়গায় চাল রাখছেন, সেই জায়গাটি নিয়মিত পরিষ্কার করুন। চাল রাখার পাত্রটি কিছুদিন পরপর পরিষ্কার করুন।
- চাল যদি পরিমাণে অনেক হয়, তাহলে তা পলিথিনের প্যাকেটে ভরে রাখুন। এতে চাল অনেক দিন ভাল থাকবে।
- চালের যদি পোকা ধরেই যায়, তাহলে চালের পাত্রে কয়েকটি নিম পাতা বা তেজপাতা রেখে দিতে দিন। দেখবেন চালের পোকা আর নেই। চালে যদি পোকা না ধরে, তাহলেও রাখতে পারেন, তাতে ভবিষ্যতে আর পোকা ধরার ভয় থাকে না।
Post a Comment