বাড়িতেই তৈরি করে নিন সুস্বাদু আনারসের জেলি, দেখে নিন রেসিপি
Odd বাংলা ডেস্ক: পাউরুটির সঙ্গে জেলি খেতে খুবই সুস্বাদু। অনেকেই সকালের নাশতায় এটি খেয়ে থাকেন। তবে বাজার থেকে কেনা জেলির চেয়ে বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারেন আনারসের সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর জেলি।
উপকরণ-
- আনারস- একটি মাঝারি মাপের
- চিনি- ২ কাপ
- হলুদ ফুড কালার- সামান্য
- জল- আধ কাপ
- লেবুর রস- ১ চা চামচ
প্রণালী-
- প্রথমে আনারস ভাল করে কেটে নিন এর চোখগুলি আলাদা করে নিন।
- এবার একটি ব্লেন্ডারে আনারস কুচির সঙ্গে আধ কাপ জল মিশিয়ে ভাল করে ব্লেন্ড করে নিন।
- এবার ঘন মিশ্রণটি একটি প্যানে নিয়ে ১০ মিনিট নাড়তে থাকুন।
- এখন এতে চিনি দিয়ে আরও ২০-৩০ মিনিট নাড়তে থাকুন। এবার এতে হলুদ ফুড কালার ও লেবুর রস দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।
- ঘন হয়ে এলে একটি কাচের বয়ামে ভরে ঠান্ডা করে ফ্রিজে রেখে দিন।
Post a Comment