সুরক্ষা নিশ্চিত করতে এবার মিষ্টির মোড়কে লিখতে হবে 'এক্সপায়ারি ডেট', নির্দেশ দিল FSSAI

Odd বাংলা ডেস্ক: ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অব ইন্ডিয়া বা FSSAI-এর তরফে নেওয়া হল এক বিশেষ পদক্ষেপ। এবার থেকে প্যাকেটজাত নয় এমন মিষ্টির মোড়কের গায়ে লিখতে হবে তার এক্সপায়ারি ডেট। মিষ্টি কেনার সময় এতদিন দোকানে দাঁড়িয়ে কাঁচের সোকেসে সাজিয়ে রাখা মিষ্টি বেছে কিনা আনাই ছিল রেওয়াজ। তবে এবার থেকে মিষ্টির গায়ে লেখা থাকতে হবে তার 'বেস্ট বিফোর ডেট'। মিষ্টির নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে আগামী ১ অক্টোবর থেকে এই নয়া নিয়ম লাগু করল FSSAI। 

আরও পড়ুন- সর্ষের তেলের সঙ্গে অন্য কোনও ভোজ্য তেল মিশিয়ে বিক্রি করা যাবে না, সাফ জানাল FSSAI

সমস্ত রাজ্য এবং কেন্দ্রশাসিত অঞ্চলগুলির খাদ্য সুরক্ষা কমিশনারের কাছে একটি চিঠিতে FSSAI লিখেছে- 'জনস্বার্থে এবং খাদ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য, সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে যে প্যাকেজযুক্ত/ খুচরো মিষ্টি, কন্টেনার/ ট্রে-তে রেখে বিক্রয়ের জন্য মিষ্টির ক্ষেত্রে আগামী ১ অক্টোবর, ২০২০ থেকে বাধ্যতামূলকভাবে পণ্যটির 'এক্সপায়ারি ডেট' উল্লেখ (FBO) চাইলে পণ্যটির তৈরির তারিখ অর্থাৎ ম্যানুফ্যাকচার ডেটও উল্লেখ করতে পারে, তবে এটা বাধ্যতামুলক। 

আরও পড়ুন- এক মাসের জন্য মিষ্টি খাওয়া বন্ধ করে দিন, আর ফল পান হাতে নাতে

প্রসঙ্গত, উৎসবের মরসুমে মিষ্টির গুণমান এবং ভেজাল সম্পর্কে অভিযোগগুলি সবচেয়ে বেশি দেখা যায়। ভেজাল ও প্যাকেটজাত নয় এমন মিষ্টির মান খারাপ হওয়ার বিষয়ে সবচেয়ে বেশি অভিযোগ জমা পড়ে। আর এর পরিপ্রেক্ষিতেই FSSAI এই সিদ্ধান্ত নিয়েছিল।