খুব সহজে ওজন কমাতে চান? মাত্র ৩টি উপকরণে বানিয়ে খান এই স্যুপ
Odd বাংলা ডেস্ক: বাড়তে থাকা ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখাটা খুব দরকার। কেবল ভাল দেখতে লাগার জন্য নয়। ওজন কম থাকলে শরীরে কোনও কঠিন রোগ সহজে বাসা বাধতে পারে না। আজ আপনাদের জন্য এমন একটি সহজপাচ্য স্যুপের রেসিপি, যা খেলে আপনাদের ওজন থাকবে নিয়ন্ত্রণে। দেখে নিন কীভাবে বানাবেন-
উপকরণ-
- টমেটো- ২টি বড় মাপের
- রসুনের কোয়া- ১০-১২ কোয়া
- ঘি বা সাদা মাখন- ১ চা চামচ
প্রণালী-
১) সবার প্রথমে গ্যাসের জ্বালিয়ে দুটি টমোটো এবং সাত-আট কোয়া রসুন রোস্ট করে নিন। চচক্ষণ পর্যন্ত রোস্ট করতে থাকুন যতক্ষণ না টমেটোর বাইরের স্কিনটা পুড়ে যাচ্ছে।
২) এরপর টমেটোর খোসা ছাড়িয়ে টমেটোগুলি ব্লেন্ডারে দিয়ে দিন। একইভাবে রসুনের খোসা ছাড়িয়ে রসুনটাও দিয়ে দিন। ব্লেন্ডারে এর একটা স্মুদ পেস্ট তৈরি করে নিন।
৩) এবার একটি প্যানে ঘি বা সাদা মাখন গরম করুন। বাকি রসুনটা কুচি করে কেটে প্যানে দিয়ে দিন।
৪) রসুনের রঙ গোল্ডেন ব্রাউন হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং এর মধ্যে টমেটো-রসুনের পেস্ট যুক্ত করুন।
৫) এটাকে কয়েক মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করে নিন। এরপর আপনার আপনার পছন্দ মতো সিজনিং (সাধারণত নুন এবং গোলমরিচ) যোগ করে গরম গরম পরিবেশন করুন।
Post a Comment