১১১ বছর বয়সী বৃদ্ধের দীর্ঘায়ুর গোপনমন্ত্র ‘মুরগির মগজ’
ODD বাংলা ডেস্ক: বর্তমানে মানুষের গড় আয়ু ৭৪ দশমিক ২ বছর। এর মধ্যে নারীর ৭৫ বছর এবং পুরুষদের ৭১ বছর। তবে অনেকেই এই ধারার পরিবর্তন করে শতবর্ষী হওয়ার সৌভাগ্য পান। এর পেছনে কারণ হিসেবে গবেষকরা অনেক কিছুই বলে থাকেন। তবে অস্ট্রেলিয়ার সবচেয়ে বয়স্ক পুরুষ জানিয়েছেন, তার দীর্ঘ আয়ুর গোপনমন্ত্রের মধ্যে রয়েছে মুরগির মগজ খাওয়া।
দেশটির অবসরপ্রাপ্ত গবাদি পশুপালক ডেক্সটার ক্রুগার পা রাখেন ১১১ বছর ১২৪ দিন বয়সে। এর মাধ্যমে ২০০২ সালে মৃত্যুবরণকারী প্রথম বিশ্বযুদ্ধের সৈনিক জ্যাক লকেটের চেয়ে একদিন বেশি আয়ুর অধিকারী হন তিনি।
অস্ট্রেলিয়ান ব্রডকাস্টিং কর্প'কে দেয়া এক সাক্ষাৎকারে ক্রুগার তার দীর্ঘ আয়ুর রহস্য ফাঁস করেন। তিনি বলেন, এর পেছনে রয়েছে 'মুরগির মগজ। দেখুন, মুরগিরও তো মাথা থাকে; আর সেখানে থাকে মগজ। যদিও ছোট, তবে খাওয়ার জন্য খুব সুস্বাদু এটি।
ক্রুগারের ৭৪ বছর বয়সী ছেলে গ্রেগ জানান, তার বাবা সব সময়ই খুব সাধারণ জীবনযাপন করেন। ক্রুগনার এখন রয়েছেন কুইন্সল্যান্ডের একটি প্রান্তিক শহরের এক নার্সিংহোমে। সেখানকার ম্যানেজার মেলানি ক্যালভার্ট জানান, ক্রুগার ওই নার্সিংহোমের সবচেয়ে প্রাণবন্ত বাসিন্দাদের একজন।
ক্রুগার এখন আত্মজীবনী লিখছেন- এ তথ্য জানানোর পাশাপাশি ক্যালভার্ট আরও বলেন, '১১১ বছর বয়সের তুলনায় তার স্মৃতিশক্তি বিস্ময়কর।' এদিকে অস্ট্রেলিয়ান বুক অব রেকর্ডসের প্রতিষ্ঠাতা জন টেইলর নিশ্চিত করেছেন, ক্রুগারই অস্ট্রেলিয়ার সর্বকালের সবচেয়ে বয়স্ক পুরুষ। অন্যদিকে দেশটির সর্বকালের সবচেয়ে বেশি আয়ু পাওয়া মানুষটির নাম ক্রিস্টিনা কুক। ২০০২ সালে ১১৪ বছর ১৪৮ দিন বয়সে মারা যান ওই নারী।
Post a Comment