অবশেষে জানা গেল বেশিদিন বেঁচে থাকার ‘সেরা’ উপায়!
ODD বাংলা ডেস্ক: প্রত্যেক মানুষই চান দীর্ঘ জীবন। কিন্তু কীভাবে সেই নিয়েই চিন্তায় থাকেন সবাই। শরীর সুস্থ রাখতে হবে তো বটেই, কিন্তু আর কি উপায় অবলম্বন করতে হবে? জেনে নিন।
জীবন একটাই। মরণোত্তর, পুনর্জন্ম ইত্যাদি থিয়োরি মানলেও সেটা তো আর এই জীবন হবে না, অন্য রকম কিছু হবে। তাই সব দিক থেকেই এই জীবন অমূল্য।
এই অমূল্য জীবন দীর্ঘায়িত করতে কে না চায়? স্বাভাবিকভাবেই শরীর সুস্থ থাকলে, ঠিকমতো খাওয়া-দাওয়া করলে আয়ু দীর্ঘ হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। কিন্তু যে কোনও খাবার খেলেই হবে না। একটি বিশেষ খাবার খেতে হবে।
জানতে চান কী খাবার? ‘সুশি’! অথবা নিখাদ জাপানি খাবার। সাম্প্রতিক একটি গবেষণা রিপোর্ট বলছে জাপানি খাবার হল খুব ভাল সুষম আহার যা শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি দেয় আবার হৃদরোগের সম্ভাবনাও কমায়।
জাপানিদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় থাকে সুষম পরিমাণ মাছ, ফল, সবজি এবং দানাশস্য। সেদেশের মানুষের খাওয়াদাওয়ার অভ্যাস এবং গড় আয়ুর সঙ্গে তার সম্পর্ক নিয়ে একটি সমীক্ষা করে জাপান সরকার।
সমীক্ষায় একটি বিশেষ খাদ্যতালিকা অনুসরণ করতে বলা হয় প্রায় ৮০ হাজার মানুষকে। দেখা গিয়েছে যাঁরা এই খাদ্যতালিকা মেনে চলেছেন তাঁদের মধ্যে মৃত্যুহার প্রায় ১৫ শতাংশ কমে গিয়েছে। শুধু তাই নয়, যাঁরা এই খাদ্যাভ্যাস বজায় রেখেছেন, তাঁদের পরবর্তী ১৫ বছরে ক্যানসার, স্ট্রোক, ক্রনিক হার্টের রোগ বা লিভারের কোনও অসুস্থতা কাবু করেনি।
তাই যদি খাদ্যাভ্যাস পালটে নিতে পারেন তবে কেল্লাফতে। ‘সুশি’ আর ভাতের মধ্যে খুব বেশি পার্থক্য নেই। আর ইন্টারনেটে রেসিপি-ভিডিওর ছড়াছড়ি।
Post a Comment