ভুলেও এই খাবারগুলো এক সঙ্গে খাবেন না!
ODD বাংলা ডেস্ক: রোজ সকালে আপনি কি দিয়ে ব্রেকফাস্ট করেন? এক গ্লাস ফলের রস আর তার সঙ্গে একটা মাফিন! না কি দুধের সঙ্গে কর্নফ্লেক্স মিশিয়ে সুস্বাদু একটা ব্রেকফাস্ট বানান। স্বাস্থ্য সচেতন হওয়ায় আপনি হয়ত জাঙ্ক ফুড এড়িয়ে চলেন। কিন্তু জানেন কি জাঙ্ক ফুডের থেকেও হানিকারক হতে পারে আপনার খাবার? বিশেষজ্ঞরা এমন কিছু ফুড কম্বিনেশনের কথা জানিয়েছেন, যে গুলো একেবারেই এক সঙ্গে খেতে যাবেন না। জেনে নিন সেগুলো:
পেট ভর্তি খেয়েই ফল নয়
ফল সহজপাচ্য। খেতে খেতে বা খাওয়া মাত্রই ফল খাওয়া উচিত নয়। কারণ, খাবার পর যে কোনও খাবার খাদ্যনালীতে অনেক ক্ষণ থেকে যায়। কিন্তু ফলের গুণাগুন শোষিত হয়। ফলে অ্যাসিড থাকায় যা খাদ্যনালীর ক্ষতি করতে পারে।
শর্করা জাতীয় খাবারের সঙ্গে মাংস
শর্করা জাতীয় খাবার (ভাত, রুটি, নুডলস ইত্যাদি)-এর সঙ্গে প্রানীজ প্রোটিন মিশে নেগেটিভ প্রভাব ফেলে শরীরে। বিশেষজ্ঞদের মতে, উভয় প্রকার খাবার হজমের উৎসেচক একে অপরের সঙ্গে বিক্রিয়া করে। যার ফলে গ্যাস, পেট ফাঁপা, আমাশয় হতে পারে।
লেবুর আর সর্দি-কাশির ওষুধ
লেবু এই ওষুধের কার্যকারিতা নাশ করে। এমনকী এই দু’য়ের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ায় অনেকের মাথাব্যাথা, চোখে ভুল দেখা ও অনিদ্রা হতে পারে।
পিৎজার সঙ্গে টমেটো নয়
টমেটো অ্যাসিডিক। পিৎজা শর্করাজাতীয়। আর বিশেষজ্ঞদের মতে, এই দু’য়ের মেলবন্ধন নাকি ভীষণ ক্ষতিকর। শুধু পিৎজাই নয়, শর্করা জাতীয় যে কোনও খাবারের সঙ্গেই টমেটো খাওয়া উচিত নয়।
মিল্ক প্রোডাক্টের সঙ্গে ফল নয়
এই দুই খাবার ভুলেও কখনও এক সঙ্গে খাবেন না। কারণ, মিল্ক প্রোডাক্ট এমনিতেই অ্যালার্জিটিক। এর সঙ্গে ফল মিশলে তা নাকি আরও মারাত্মক আকার ধারণ করে।
দুধের সঙ্গে কর্নফ্লেক্স একদম নয়
এই ব্রেকফাস্টটি অনেকেরই প্রিয়। যেমন সময় কম লাগে, তেমন সুস্বাদুও। কিন্তু তা মোটেই স্বাস্থ্যকর নয়। এটি আপনার স্ট্রেসের অন্যতম কারণ হতে পারে। আর জাঙ্ক ফুডের দিকে আপনার মনোযোগ বাড়িয়ে তোলে।
Post a Comment