বানিয়ে স্পাইসি ফ্রায়েড চিকেন কীভাবে বানাবেন?
ODD বাংলা ডেস্ক: বাড়িতেই বানিয়ে নিন রেস্তোরাঁর স্টাইলে ফ্রায়েড চিকেন, জেনে নিন রেসিপি...
উপকরণ
- মুরগির মাংস- ৮ টুকরো
- আদা ও রসুন বাটা- ১ চা চামচ
- সয়াসস- হাফ চা চামচ
- টমেটো কেচাপ- ১ চামচ
- মরিচ বাটা বা লাল মরিচের গুঁড়ো- ২ চা চামচ
- গোল মরিচের গুঁড়ো- হাফ চা চামচ
- নুন- সামান্য
- ময়দা- ৩ টেবিল চামচ
- কর্ন ফ্লাওয়ার- ২ চা চামচ
- সয়াবিন তেল- ভাজার জন্য
প্রণালী
১) প্রথমে চিকেন পিসগুলো ভালোভাবে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন।
২) সব উপকরণ একসাথে মিক্স করে চিকেন ম্যারিনেট করুন।
৩) একটি বড় প্যানে তেল গরম করে নিন। এক এক করে ডুবো তেলে চিকেন পিসগুলো দিয়ে দিতে হবে।
৪) এবার চুলার জ্বাল মিডিয়াম রেখে চিকেন ফ্রাইগুলো গোল্ডেন কালার হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
৫) ভাজা হয়ে গেলে এগুলো তেল থেকে তুলে নিয়ে কিচেন টিস্যুতে রাখুন। ব্যস, স্পাইসি ফ্রায়েড চিকেন পরিবেশনের জন্য তৈরি।
Post a Comment