গরমে অনযরকম রেসিপি: আমের পরোটা
ODD বাংলা ডেস্ক: চলে এসেছে আমের মরশুম। এখনই সময় আম দিয়ে বাহারি পদ তৈরি করে খাওয়ার। আম দিয়ে তো কমবেশি সবাই ডেজার্ট তৈরি করে খেয়েছেন! এবার না হয় স্বাদ পাল্টাতে তৈরি করুন আমের পরোটা। এটি খেতে খুব মুখোরোচক। জেনে নিন এর সহজ রেসিপি-
উপকরণ-
- ময়দা- ১ কাপ
- পাকা আমের পিউরি- ১ কাপ
- নুন-আধা চা চামচ
- তেল-২ টেবিল চামচ ও
- দুধ-আধ কাপ
প্রণালী-
সমস্ত উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নরম করে ডো তৈরি করে নিন। এবার প্রতিটি ডো থেকে ছোট ছোট করে লেচি কাটুন।লেচিগুলো থেকে পরোটা তৈরি করে নিন। এরপর প্যান গরম করে পরোটাগুলো ভেজে নিন। ব্যাস তৈরি হয়ে যাবে আমের পরোটা।আচারের সঙ্গে জমিয়ে খান।
Post a Comment