‘ব্রেন ফুড’বেগুনের যতো গুণ
ODD বাংলা ডেস্ক: বেগুনে আছে ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস। যা স্মৃতিশক্তি ভালো রাখে। বেগুন খেলে মানসিক স্বাস্থ্যও ভাল থাকে। সেই কারণেই কেউ কেউ বেগুনকে ‘ব্রেন ফুড’ বলে থাকেন। এই সবজির আরো যেসব গুণ আছে, জেনে নিন।
>> শরীরের হাড় মজবুত করতে বেগুন করতে বেগুন খুবই উপকারী। অস্টিওপোরোসিসের মতো রোগের ক্ষেত্রে এই সবজি খুবই কাজে দেয়। এতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে।
>> বেগুনের মধ্যে ক্যানসার বিরুদ্ধে লড়ার মতো উপাদান রয়েছে। একে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ম্যাঙ্গানিজ থাকে। যা শরীরের কোনো সংক্রমণ ঠেকাতে পারে। শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় বেগুন এবং শক্তি বৃদ্ধি করে।
>> এই সবজি অ্যানিমিয়া রোধেও কাজ করে। কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। শরীরে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়াতেও সাহায্য করে বেগুন।
>>হৃৎপিণ্ডের সুস্থতার জন্য বেগুন অবশ্যই খাওয়া উচিত। কারণ এই সবজি কোলেস্টেরল লেভেল কমাতে সাহায্য করে।
>>কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা দেয় বেগুন। বেগুনে প্রচুর ফাইবারও রয়েছে যার ফলে এই সবজিটি ওজন কমাতেও সাহায়ক।
Post a Comment