চায়ের সঙ্গে যেসব খাবার না খাওয়াই ভালো
ODD বাংলা ডেস্ক: সকালে অন্তত এক কাপ চা না হলেই নয়। আর অনেকে তো সন্ধ্যাবেলা চা খাবেনই। আড্ডা, মেহমানদারি থেকে শুরু করে সব জায়গায়ই চায়ের কদর অনেক।
চা মানেই সঙ্গে কিছু হালকা খাবার। চপ, শিঙারা অথবা চানাচুর থাকলে জমে যায়। কিন্তু চায়ের সঙ্গে কিছু খাবার কোনোমতেই খাওয়া চলবে না। কারণ কিছু খাবার বদহজম, কোষ্ঠকাঠিন্য ও গ্যাসের সমস্যার কারণ। কি সেই খাবার? এসবের মধ্যে অনেকগুলোই বেশ পরিচিত। তবে এখনই স্বাস্থ্যের কথা বিবেচনায় মাথায় রাখুন।
ময়দার তৈরি বিস্কুট
অনেকেই চায়ের সঙ্গে বিস্কুট খেতে ভালোবাসেন। চায়ে ডুবিয়ে বিস্কুট খেতে সবারই ভালো লাগে। কিন্তু চিকিৎসকরা মনে করেন, চায়ের সঙ্গে বিস্কুট না খাওয়াই ভালো। এমন অভ্যাস হজমের সমস্যা করে।
ঠাণ্ডা পানীয়
অনেকেই চা পানের আগে বা পরে ঠাণ্ডা পানীয় খেয়ে থাকেন। বিশেষত গরমের সময় এমনটা হওয়াই স্বাভাবিক। গরম চা পানের পর ঠাণ্ডা কিছু খেলে তা পেটে বিরূপ প্রভাব ফেলে। এতে বদহজম বা গ্যাসের সমস্যা দেখা দেয়।
বেসনে ভাজা খাবার
চায়ের সঙ্গে অনেকেই চপ, বেগুনি বা পাকোড়া খেয়ে থাকেন। কিন্তু এমন অভ্যাস স্বাস্থ্যের জন্যে ক্ষতিকর। এতে দেহে পুষ্টি উপাদান শোষণের ক্ষমতা সাময়িক সময়ের জন্যে হ্রাস পায়। হজমেও গণ্ডগোল হয়। তাই বেসনে বানানো ভাজাপোড়া এড়িয়ে চলুন।
হলুদ
অনেকে চায়ের সঙ্গে হলুদ মিশিয়ে খান। হলুদ উপকারি মশলা হলেও চায়ের সঙ্গে মেশালে অ্যাসিডিটি, কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা হয়। দুধের সঙ্গে হলুদ মিশিয়ে খেলে বরং উপকার পাবেন।
গরম
হলুদ উপকারি মশলা হলেও চায়ের সঙ্গে মেশালে অ্যাসিডিটি হতে পারে
টক খাবার
দুধ চা কিংবা লিকারের পরিবর্তে অনেকে আজকাল লেবু চা কিংবা মরিচ মেশানো চা খেতে পছন্দ করে। চায়ে লেবুর রস মেশালে পরিপাক ক্রিয়ায় অস্বাভাবিক প্রতিক্রিয়া দেখা যায়। এজন্যে লেবু চা খেলে অনেকের মুখের স্বাদে টক ভাব চলে আসে।
Post a Comment