বিকেলের চায়ের আড্ডা জমে উঠুক ‘হট ডগ’ দিয়ে
ODD বাংলা ডেস্ক: সন্ধ্যার পর চা-কফি কিছু একটা খাওয়া হয় সবার ঘরে। তবে সে চা-কফির সঙ্গে কিছু একটা থাকলে দারুন হয়, তাই না! বিকেলের চায়ের সঙ্গে ‘টা’-এর স্বাদ মেটাতে আজ হাজির হট ডগ। এটি খেতে খুবই সুস্বাদু। বাচ্চা থেকে বৃদ্ধ সবাই খেতে বিষণ পছন্দ করবে। তৈরি করাও খুবই সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক হট ডগ তৈরির রেসিপিটি-
উপকরণ: হটডগ বান দুইটি, চিকেন সসেজ দুইটি, টমেটো কুচি একটি, মেয়োনিজ দুই টেবিল চামচ, মাখন পরিমাণ মতো, ইয়েলো মাস্টার্ড একটি টেবিল চামচ।
প্রণালী: প্রথমেই হটডগ বানানোর জন্য বান দুইটিকে মাঝখান থেকে কেটে নিন। এবার একটি তাওয়াতে বাটার দিয়ে সসেজ দুইটি আঁচ কমিয়ে একটু ঢাকা দিয়ে হালকাভাবে ভেজে নিন। তারপর একটু টমেটো সস দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিন। এবার বান দুটির মধ্যে অল্প মাখন লাগিয়ে নিন। তারপর ওপর দিয়ে মেয়নিজ, ইয়েলো মাস্টার্ড ভালো করে লাগিয়ে নিন। এবার টমেটোর স্লাইস, শসার স্লাইস দিয়ে ভাজা চিকেন সসেজটি বসিয়ে দিন। সবশেষে ওপরে আবার মেয়োনিজ, টমেটো সস দিয়ে সাজিয়ে দিন। তৈরি হয়ে গেল চিকেন সসেজ হটডগ।
Post a Comment