ODD বাংলা ডেস্ক: নড়েচড়ে বসল স্কুল শিক্ষা দফতর। রান্না করা মিড-ডে মিলের গুণমান কেমন, জানতে রাজ্যের সব জেলাকে মিড-ডে মিলের নমুনা ল্যাবরেটরিতে পরীক্ষা করানোর নির্দেশ দিয়েছিল স্কুল শিক্ষা দফতর। প্রতি মাসে জেলার অন্ততপক্ষে ২০টি স্কুলের মিড-ডে মিলের নমুনা পরীক্ষা করতে বলা হয়েছিল। সম্প্রতি সেই সংক্রান্ত অগ্রগতির রিপোর্ট চেয়ে পাঠালেন মিড-ডে মিল প্রকল্পের রাজ্য অধিকর্তা।মিড-ডে মিল তথা পিএম পোষণ প্রকল্পের ২০২২ সালের গাইডলাইনে নমুনা পরীক্ষার কথা বলা রয়েছে। তা অনুযায়ী চলতি বছর ফেব্রুয়ারি মাসে স্কুল শিক্ষা দপ্তরের প্রধান সচিবের তরফে সব জেলার জেলাশাসক ও মিড-ডে মিলের জেলা প্রকল্প অধিকর্তাদের পাঠানো হয়েছিল মিড-ডে মিলের পরীক্ষা সংক্রান্ত নির্দেশিকাটি। বলা হয়েছিল, স্বীকৃত ল্যাবরেটরির সাহায্যে সময়ে সময়ে রান্না করা মিড-ডে মিলের নমুনা পরীক্ষা করাতে হবে। খাদ্য পরীক্ষার জন্য রাজ্যে সরকারি মাত্র দু’টি ল্যাবরেটরি রয়েছে। ওয়েস্ট বেঙ্গল পাবলিক হেলথ ল্যাবরেটরি ও কেএমসি সেন্ট্রাল ল্যাবরেটরি। সেগুলিতেও নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে, প্রয়োজনীয় শর্ত মেনে পৌঁছে দিতে হয় খাবারের নমুনা। নির্দেশিকা মোতাবেক, নমুনা সংগ্রহের সময় থেকে দু’ঘণ্টার মধ্যে কোল্ড চেন বজায় রেখে তা ল্যাবরেটরিতে পৌঁছে দিতে হয়। স্কুল শিক্ষা দপ্তরের এক উচ্চপদস্থ আধিকারিক জানিয়েছেন, এই কারণে রাজ্যের সব জায়গায় মিড-ডে মিল পরীক্ষা করানো তেমনভাবে সম্ভব হচ্ছে না।
Post a Comment